想要一頭烏黑的頭發，就必須保證頭發中的黑色素能夠正常合成，而黑色素是由黑色素細胞產生的，需要給它提供充足的營養。一旦營養缺失，或營養無法正常運送到毛發，就可能導致白發生長。
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長白頭發可能缺乏3種營養
通常來說，這3種營養素對頭發的影響比較大：
- 蛋白質
蛋白質是頭發的重要原材料，組成頭發的基本單元——角蛋白，就是靠蛋白質來合成的。長期蛋白質攝入不足，容易突然長白頭發。不僅如此，發質變差、變毛糙、發黃，都跟蛋白質攝入不足有關。
- 微量元素
如果說蛋白質是頭發的原材料，銅、鐵等微量元素就是黑色素的催化劑。
黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴，再經過氧化之后形成的，因此酪氨酸酶的活性會直接影響這個過程的效率和結果。而銅、鋅這類微量元素能夠影響酪氨酸酶的活性，一旦這些微量元素不能充足供應，酪氨酸酶的活性就會降低，影響黑色素的合成。
- B族維生素
維生素B族參與了人體的新陳代謝，頭發、指甲的生長都需要它們的幫助，同時還能保障黑色素細胞的正常活動。如果某些原因導致維生素B族缺乏，就容易出現脫發、白發、頭發干枯等問題。
當然，除了缺乏營養物質，還有很多原因也會導致白頭發變多，比如精神壓力、遺傳、身體疾病等。
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“少白頭”是怎么回事？
一般情況下，35歲以后毛發的色素細胞才開始衰退，從而出現白發。我們常說的“少白頭”，是指頭發過早變白，青少年時期或20多歲頭發就花白了。什么原因導致這種情況出現？
- 遺傳因素，許多“少白頭”人群都有家族遺傳史。
- 有些青少年存在胃腸功能紊亂，導致胃腸對一些營養物質的吸收欠佳。不合理的飲食習慣也會導致營養攝取不均衡。
- 一些系統性疾病，比如惡性貧血，以及心血管疾病、甲狀腺功能疾病，都可能誘發“少白頭”的出現。
- 經常用腦的腦力勞動者，長期處于用腦過度、精神壓力過高狀態，導致內分泌紊亂。
- 睡眠不足。不規律的作息會導致生長激素分泌減少以及全身血液循環減慢，從而產生白發。
- 缺乏運動。運動量減少會導致血液循環狀態不佳，頭皮得不到有效的血液供應，黑色素細胞不能正常運作。
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白發會越拔越多嗎？
這一點無需擔心，白發跟拔不拔沒關系。
白發的生長取決于毛囊，如果冒出極個別一兩根白發，且很長時間都沒增多的話，并不是什么大問題。通常情況下，這些毛囊不會對其他毛囊產生影響。
然而還有另外一種可能，那一兩根白頭發可能是長白發的前奏，拔與不拔都不會阻擋這個過程。
相比較而言，營養缺乏、精神壓力等才是會讓你長出更多白發的外界因素，可以通過改變生活方式來緩解。
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如何減少白頭發？
想要把自己的黑發留得更久一些，生活上要盡量做到以下幾點：
- 飲食上保證種類豐富、營養均衡，補充頭發生長所需營養素，建議多食用動物肝臟、菌類、果仁、杏、燕麥等含銅豐富的食物；
- 減少熬夜，盡量保持規律的作息；
- 盡量避免頭發接受過多紫外線的刺激；
- 緩解壓力，及時調整情緒。
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